Cuisiner en Alternance H/F - 53

A Moulay, entre Laval et Mayenne, que se dresse La Marjolaine, hôtel-restaurant installé au coeur d'un parc de 2 hectares.

Toute l'équipe de la Marjolaine vous reçoit avec authenticité et convivialité, mettant à votre disposition des prestations de qualité : 31 chambres ; un restaurant à la cuisine raffinée ; une piscine extérieure de saison ; une magnifique terrasse avec vue sur la Mayenne ; un grand espace de réception de 260 m², 10 salles de séminaires toutes équipées, un bar et un salon.L'environnement :

Dans le cadre de son développement, l'hôtel-restaurant La Marjolaine, recherche un apprenti cuisinier H/F pour la rentrée 2025.

Les missions :

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez formé(e) aux techniques culinaires, à la rigueur et à l'organisation d'une cuisine professionnelle. Vos principales missions seront :
- - Participer à la préparation et à la mise en place des plats
- Apprendre les techniques de cuisson et de dressage
- Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire dans les espaces de travail
- Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des commandes
- Être force de proposition pour des recettes et des suggestions du jour

La rémunération et les avantages :

Salaire : selon grille de l'apprentissage
Horaires :
- - - - - Horaires fractionnés uniquement du lundi au vendredi
- Durée hebdomadaire de travail : selon la réglementation en vigueur suivant l'âge de l'apprenti (e)
- Aucun week-end travaillé !