Cuisinier ou Second de Cuisine H/F - le Camelia

Nous recherchons urgemment un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats .

Responsabilités:

Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les techniques de cuisson
Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace
Participer à l'approvisionnement des ingrédients et à la gestion des stocks
Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, en respectant les procédures de sécurité
Participer à des mariages ponctuellement

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une expérience significative en cuisine ou dans un poste similaire
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du goût
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez le travail d'équipe

39h par semaine - 2 jours de repos (Dimanche et Lundi)
Du mardi midi au vendredi midi et Samedi midi et soir

Salaire de 2300€ à 2600€ brut selon les compétences et l'implication.

Horaires :

Travail en journée
Travail en soirée

Rémunération supplémentaire :

Pourboires

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène