Agent Polyvalent Restauration Scolaire et Entretien - Commune de Saint Denis de Gastines H/F - Communes

Saint Denis de Gastines, 1 500 habitants, d'une superficie de 4 875 ha, dotée de nombreux bâtiments (mairie, école, centre de loisirs/restaurant scolaire, salle des fêtes, salles des sports, école de musique).

POSTE :
Agent polyvalent restauration scolaire et entretien (h/f)

Recrutement : contractuel
Grades : grade d'adjoint technique

En étroite collaboration avec le responsable du restaurant scolaire et sous la responsabilité du responsable enfance jeunesse

LES MISSIONS :

Restauration scolaire
o Accompagner la réalisation des repas en respectant l'HACCP
o Entretien du restaurant scolaire
o Accueillir les enfants et assurer le service des repas.
o Réceptionner les marchandises et suivre la traçabilité des denrées (T°, DLC, DLUO, etc.)
o Mise en place

Entretien des bâtiments
o Nettoyage approfondi des bâtiments communaux
o Détection des anomalies ou dysfonctionnements et y remédier
o Assurer l'entretien des locaux et du matériel, selon les règles d'hygiène suivant le protocole d'entretien.

Périscolaire / centre de loisirs
o Proposer activités manuelles, grands, jeux, ateliers cuisine avec les enfants
o Préparation d'activités et planning d'activités
o Accueil des enfants
o Relation avec les parents

PROFIL / FORMATIONS ET DIPLÔMES REQUIS :

Savoir-être :
- Avoir une réelle capacité d'adaptation et de travail en autonomie
- Être rigoureux et méthodique
- Avoir l'esprit d'équipe : savoir communiquer, écouter et rendre compte
- Être dynamique et réactif
- Savoir adapter son comportement au public concerné et à la situation

Savoir-faire :
- Savoir organiser son activité en fonction des priorités
- Savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Savoir utiliser, nettoyer et ranger les différentes machines (aspirateur, autolaveuse) ou chariots après utilisation
- Savoir être à l'écoute et dialoguer avec les enfants

Compétences et habilitations appréciées :
- Connaissances des techniques de nettoyage
- Expérience d'animation avec les enfants (voir BAFA)
- Permis B exigé

La collectivité dispensera les formations et habilitations nécessaires en cas de besoin.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Techniques de nettoyage
• Capacité d’adaptation