Cuisinier H/F - Medicoop 53

Medicoop 53 , Cooprative de travail temporaire spcialise dans le mdico- social et le sanitaire et social
Medicoop 53 recherche pour l'un de ses FOYER DE VIE situé à AMBRIÈRES-LES-VALLÉES (53), un Cuisinier (H/F).En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire.Responsabilités :- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail- Réaliser la cuisson des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires- Assurer la présentation soignée des plats avant leur service- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer les commandes, la réception, le stockage et la manipulation des aliments selon les règles en vigueurVos horaires du lundi au vendredi :- 10h-13h / 17h -21h - 14h-21h est également possibleProfil recherché :- Diplôme ou expérience en cuisine exigé- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome- Vous êtes motivé(e) et soucieux(se) du détail pour garantir une prestation culinaire irréprochablePoste à pourvoir a compter du 3 au 21 août 2026Rémunération : Selon la convention 66 + 10% Indemnité de fin de missions + 10% Indemnité compensatrice de congés payés

Experience: Débutant acceptéCompétences: Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Préparer des plats culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Gestion des commandes
• Préparation des repas
• Pro-activité
• Recettes
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène