Les missions du poste
A la recherche du job de vos rêves ou d'une mission ponctuelle ? Avec des centaines d'offres à pourvoir chaque semaine, Randstad a forcément LE poste qui vous correspond!
Et pour les affamés de la vie, notre agence recrute dans l'Agro-Alimentaire !
Afin de renforcer notre service fabrication, nous recherchons un Pilote de Pasteurisation (H/F).
Vos missions principales:
Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous pilotez les installations de pasteurisation et garantissez la conformité sanitaire et thermique des produits :
Conduite & Réglages : Démarrage, paramétrage et pilotage des pasteurisateurs et échangeurs thermiques via les automates de supervision.
Gestion des flux : Approvisionnement, transfert des cuves et gestion des barèmes de température/débit selon les fiches de fabrication.
Contrôle Qualité : Suivi des paramètres critiques, prélèvements d'échantillons, tests physico-chimiques de base et traçabilité sur logiciel.
Nettoyage & Hygiène: Lancement, contrôle et suivi des cycles de nettoyage en place (soude, acide) pour garantir la stérilité des lignes.
Maintenance de 1er niveau : Surveillance des étanchéités, vannes et pompes ; diagnostic des pannes simples.
Le profil recherché
Profil recherché:
Formation / Expérience : Bac Pro à BTS Agroalimentaire ou expérience réussie sur un poste d'opérateur/pilote de pasteurisation ou de conduite de process liquide
Compétences : Maîtrise des concepts d'hygiène/sécurité alimentaire (HACCP, CCP) et aisance avec les outils informatiques de pilotage.
Savoir-être : Rigueur, autonomie, réactivité et capacité à appliquer strictement les consignes sanitaires.
Pour postuler : Transmettez votre CV
Compétences requises
- Pasteurisation
- Diagnostic de pannes
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Automation
- Prélèvement d'échantillons
- Contrôle qualité
- Réactivité
- Contrôle d'étanchéité
- HACCP
- Normes d'hygiène