Cuisinier - Cuisiniere H/F - Ehpad la Douceur de Vivre

L'EHPAD de Montsûrs situé à 25 mn de Laval et de Mayenne accueille 92 résidents. Le service restauration privilégie une cuisine traditionnelle avec des repas préparés et cuisinés en interne. L'établissement recrute Pour compléter l'équipe, l'établissement recrute un (e) cuisiner(ière). Le poste exige une qualification minimale de niveau Baccalauréat Professionnel ou Brevet Professionnel Cuisine. Une expérience dans le domaine de la restauration collective serait appréciée. Le cuisinier / la cuisinière : - Prépare et dresse les hors d'oeuvre et les plats chauds,- Élabore les pâtisseries et entremets - Réalise les prestations de restauration collective ( comptage livraison et production, contrôle qualité produit,...)- Assure l'entretien des locaux de la cuisine et le respect des règles d'hygiène (HACCP) Qualités et compétences : - Faculté d'anticipation et organisation- Travail en équipe - Polyvalence - Avoir le sens des responsabilités - Autonomie Horaires de travail, variables en semaine : Matin : 7H00 - 15h00Journée : 8h30 - 16h30Soir : 12h15 -19h45Horaire de weekend, 1 weekend sur 4WE : 7h00-13h30 / 16h00-19h00Droits RTT Net mensuel 1 800 € avec 1 weekend travaillé Avantage en nature repas pour les horaires travaillés le matin Poste à pourvoir AU 1er octobre 2026

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Travail en équipe
• Autonomie
• Pâtisserie
• Contrôle qualité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation
• Préparation de légumes? ou de fruits